The Westin

Prendre un verre à Paris tout en oubliant justement qu'on est à Paris? Voilà un endroit qui répond parfaitement à ce désir enfoui en chaque parisien: la terrasse du Westin. Idéalement située entre la place Vendôme et le jardin des Tuileries, la terrasse est le lieu idéal pour siroter un verre au soleil, tout en profitant du cadre majestueux et du service impeccable de l'équipe.

 

Le serveur, très courtois soit dit en passant, nous a chaleureusement accueilli, en nous proposant une belle table ronde pour quatre personnes et bien à l'abri pour mettre la poussette, une pensée très baby friendly et bien appréciée par nos amis, bon point!

La carte est complète et très variée, des cocktails de tout genre, avec ou sans alcool, des thés, des cafés, des eaux aromatisées, des petits snacks, le parisien exigeant et pinailleur doit à priori trouver son bonheur sans trop de difficultés!

Les cocktails sont frais, agrémentés de fraises et ananas, et accompagnés de noix de cajou au romarin à se damner, et de chips home made, une rareté qui mérite d'être saluée, bref un lieu haut de gamme avec le service qui va avec! Le thé gourmand est pour sa part accompagné d'un cake au matcha, d'un macaron, et de la star de table: la guimauve, une vraie tuerie!

Petite anecdote, mon amie ne sachant pas quel parfum de thé choisir, s'est vue proposer par le serveur de tester le pivoine, et si jamais ça ne lui plaît pas, elle pourra choisir un autre sans aucun problème, la classe!

Côté prix, les cocktails sont à 12€ (17€ avec alcool ), thé ou café gourmand à 13€ (simples à 8€), certes ce n'est pas forcément donné, mais autant payer un peu plus cher que dans n'importe quel bar lambda parisien, et avoir droit à un tel cadre et un telle qualité de service! Attention la terrasse n'est ouvert que pendant les beaux jours!

 ©http://www.thewestinparis.fr/

La Terrasse - The Westin

3 Rue de Castiglione 75001

Tel: 01 44 77 11 11

www.thewestinparis.fr/terrasse

Au Derrick Catalan

Retour encore une fois à mon 15ème chéri, décidément je vais tester tous les restos du quartier de peur un jour de le quitter et d'avoir la flemme d'y revenir! Cette fois ci cap sur le Derrick Catalan, l'espagnol qui forme un beau duo méditéranéen avec son voisin portugais, le Vasco de Gama! Finalement on n'est pas si dépaysé que ça au fin fond du quinzième comme diraient certains ;-)

Accueil chaleureux avec un accent fort espagnol, c'est rassurant! Le décor est tout simplement resté figé aux années 80, avec des rideaux sombres, des nappes rose pâle, un semblant de virée dans la machine à remonter le temps!

Même pas la peine de regarder la carte, on est ici pour goûter la paelle marienera (21€), et nous voilà en Espagne! La paella est généreuse, savoureuse, avec tout pour ravir les amoureux des fruits de mer: des moules, des crevettes, des langoustines, et de la lotte, la totale! Le serveur, en apportant le grand plat, a pris soin de servir tout le monde, avec une dextérité incroyable.

Malheureusement j'ai oublié mon appareil photo, donc iPhone +mauvais éclairage, cela donne forcément des photos ratées! Donc laissez place à votre imagination, c'est mieux! Une chose est sûre en tout cas, l'odeur et le goût étaient authentiques, et aucune photo ne sera capable de retransmettre ça! Une seule solution, allez y et vous ne serez pas déçu! 

On termine en partageant une crème catalane (7€) qui finit par caraméliser sur la table, c'est ludique et ça nous laisse saliver avant de découvrir une texture onctueuse et parfumée, voilà qui achève à merveille ce dîner bien sympathique et pas trop cher! 

Au Derrick Catalan

346 Rue Lecourbe, 75015 

Tel: 01 45 58 48 75

www.au-derrick-catalan.com

L'As du Falafel

Le seul, l'unique, "toujours imité mais jamais égalé", L'as du falafel s'est taillé une part de lion sur la rue des rosiers, avec un queue qui ne finit pas de se rallonger, on a du mal à le rater dans la rue, et c'est tant mieux! Alors c'est sûr ce n'est pas fin, les prix de la salle nous font vite reculer, alors on n'hésite pas une seconde à prendre un sandwich falafel à emporter pour 5€!

Comme le reste des restos casher de la rue, on propose ici des sandwichs chawarma, foie de volaille et autres, mais la star reste toujours les falafels, ces petites boulettes frites de féves sèches et de pois chiches, un pur délice! Un pain pita tout chaud tartiné de houmous, accompagné d'aubergines grillés et de crudités, et le tour est joué!

Comme on est dans un quartier qui est loin d'être désagréable, on a plein de possibilités pour attaquer la petite bête, soit en remontant la rue vieille du Temple, soit en allant lézarder dans un des squares des quartiers, les Blancs Manteaux ou encore des Francs Bourgeois, vous avez l'embarras du choix tout autour.

La prochaine escapade au Marais sera sans doute consacrée à MiVaMi, eh oui je suis en plein dans ma période falafels! En attendant d'aller un jour au Liban pour déguster les véritables falafels!

Attention c'est ouvert du dimanche au vendredi (fermeture juste avant le coucher de soleil), eh oui samedi c'est shabbat!

L'As du Falafel
34 Rue des Rosiers 75004
Tel: 01 48 87 63 60

El Fogon

S'échapper de Paris le temps de quelques heures tout en contemplant la Seine, sentir la Catalogne tout en apercevant la Conciergerie et l'aura des rois de France? Il fallait que ALBERTO HERRAÍZ s'installe sur le quai des grands augustins et nous émerveille avec son arroz pour que cette douce mélodie devienne possible!

La déco est chic et sobre, avec des tons clairs, une belle table ronde prés de la verrière, bref cela contraste largement avec le reste des restaurants espagnols de la capitale, mais il faut dire que c'est aussi une autre gamme de prix et de clientèle!

Les tables nous rappellent les plages de sable fin de Barcelone, simplement dressées, tout en cachant les couverts dans les tiroirs secrets, pas mal comme astuce! Le pain, très bon soit dit en passant, est quand à lui apporté dans une pochette! On commence par une sangria (8€) avec des lamelles de fruits, le tout accompagné de quelques olives, un excellent démarrage ma foie qui présageait une belle soirée en perspective!

Le service est si délicat et si souriant, avec des accents chantants du sud de la méditerranée. Je me demanderai éternellement pourquoi les serveurs parisiens font toujours la tête, alors qu'un sourire enchanteur ne coûte rien et lance les prémices d'un dîner exquis, je crois que je n'aboutirai jamais à résoudre cette énigme parisienne, tant pis!

Nous avons le choix entre un menu tapas à 55€, qui varie selon les envies du chef, ou bien un menu arroz à 48€, avec un trio de tapas en entrée, une paella au choix entre six, puis un dessert. Nous optons pour deux menus arroz, mais si vous venez en nombre impair, le plaisir de choisir peut être un peu gâché pour certains par l'obligation de commander le riz pour deux personnes au minimum!

En amuse bouche nous avions droit à une soupe de poisson et une brochette d'agrumes rafraîchissante qui vient à point nommé après le plongeon en méditerranée!

On nous sert ensuite le trio de tapas, avec par ordre de préférence, un agneau à deux cuissons accompagné d'un collier confit, un filet de bar à la plancha sur un lit d'asperges et de pamplemousse, et enfin une feuille de chou entourant de la morue saisie à la sauce pois chiche. Coup de coeur absolu pour l'agneau, qui était tellement tendre et goûteux, et reflétait une maîtrise parfaite de la double cuisson.

Le clou de la soirée est indéniablement l'arrivée de la star du dîner à table, le riz a banda sin banda, préparé à la perfection, on comprend vite qu'une bonne paella est inévitablement synonyme d'une grande qualité de riz, c'est là où réside le nerf de la guerre! D'ailleurs "a banda" veut dire à part. Le chef fait cuire le riz à part dans un fumé de poisson, ce qui nous permet d'authentifier le goût à la première cuillère.C'est très généreux, mais tellement bon que nous n'avions eu absolument aucune peine à tout terminer :-)

La carte des desserts est très ludique, une présentation originale et un brin festive, qui sonne malheureusement la fin de ce dîner haut en couleurs! Nous optons pour la crème catalane et la tarte au chocolat, qui vont être dans la lignée du dîner, bons et fins! La crème était accompagnée par un carpaccio d'ananas pour le côté frais, et la tarte comportait en fait plusieurs boules de chocolat avec différentes saveurs, un dessert très semblable à celui goûté un mois auparavant chez Guilo Guilo! Ici nous avions droit au chocolat sésame, amande, réglisse, citron et figue, autant dire que nous étions gâtés!

Verdict Une des meilleures tables espagnoles de la capitale, des ingrédients frais, une très belle réalisation, de la générosité dans les portions, un service séduisant et irréprochable, et puis surtout une paella dans toute sa splendeur. Je ne saurai que recommander cette adresse, pour les amoureux de la cuisine catalane, c'est incontournable! Pensez surtout à réserver!

El Fogon

45 quai des Grands Augustins 75006

Tel: 01 43 54 31 33

www.fogon.fr/